看花回·茶词
宋 黄庭坚
纤指缓、连环触动。渐泛起、满瓯银粟。香引春风在手，似粤岭闽溪，初采盈掬。暗想当时，探春连云寻簧竹。怎归得，鬓将老，付与杯中绿。
“茶，兴于唐，盛于宋，始为世重矣 ·······”
若说身处杭城，令人倍感自豪的除了便捷的电商网络，便是这湖光山色中氤氲而成历经千年的文化血脉了。
那文化血脉是鲜活的、跃动的，不是凝固在博物馆中书面的、不语的。不信，你去南宋御街上游两步，一年一度的《南宋斗茶会》，让您感受自宋以来生生不熄文化之火，白云满盏袅袅茶烟。
【南宋斗茶会】
本届南宋斗茶会将斗茶分为七组：学生组、教师组、企业组、机关组、家庭组、社区组、国际组，七组同时进行斗茶大赛。
南宋点茶，其用水清轻甘洁，其用火需火力通徹，其用器要焕发茶色，经过碾、罗、侯汤、熁盏、调膏、七汤点茶，最后得到乳雾汹涌、甘香重滑色香味形皆美的茶汤。
据蔡襄《茶录》记载，宋代建安民间斗茶之风盛行，此风很快就流布到帝王贵胄、文人士大夫阶层及禅门僧侣间，形成了宋代这种独特的茶文化现象。
虽时代更迭，古时盛况今已不复见，但值得庆幸的是，经过上城区茶研会、南宋点茶非遗传承人及各界茶人的共同拓展努力下，“点茶”技艺得以恢复并传承，现今，一年一度的【南宋斗茶会】已举办第七届，民众积极响应，可谓热情高涨、如火如荼。此次斗茶会在鼓楼御街沿街设点，吸引了大量游人驻足观看，兴趣盎然，真正的将南宋文化、斗茶之趣融入民间，全民同乐。
【美丽小茶人比赛】
少年是光、是希望，一个民族的少年便是这个民族的太阳。“茶为国饮”茶不应当只是上了年纪的、养生的人的需求，年轻人孩子们通过学茶，了解茶文化，开阔了眼界，实践“清、敬、怡、真”等优良礼仪品德，为中华艺术所熏陶，从而树立民族文化自信心。
【宋茶文化论坛·有美茶宴】
本次【宋茶文化论坛】在鼓楼（古时朝天门）举行。中国国际茶文化研究会副秘书长、学术与宣传部部长陈永昊，茶文化专家阮浩耕、彭克荣，上城区茶文化研究会会长杨全岁，杭州历史协会副会长仲向平，开封市茶文化研究会会长张家顺，浙江大学教授屠幼英等专家学者一同“论茶”。
据论坛茶席设计者范俊雯介绍，现场茶席布置参考《文会图》《宋人人物图》等宋画作为参考，效仿宋人围坐案旁，谈道论茶，就进一步弘扬杭州茶文化各抒己见。
宋代名画《文会图》是宋代点茶场景的真实再现，具有很高的艺术欣赏和史料参考价值。
本次第六届南宋斗茶会，恭喜和其坊茶艺师娄敏佳荣获南宋斗茶会第三名好成绩！
和其坊作为协办方之一，积极参与协作，将为大家提供更好的服务，为弘扬杭州南宋茶文化贡献自己的一份力！
（来源：和其坊）
